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Olivicoltura in provincia di Firenze

Coltivazione delle olive e produzione di olio

olio toscano
coltivazione olive toscana

L'Azienda Agricola Ciampi Emanuele si occupa da diversi anni della produzione di olio d'oliva a Montespertoli. L'intera squadra di lavoro si impegna quotidianamente per produrre un olio extravergine nostrano che sia prevalentemente sano, prelibato e genuino e che racchiuda in sè passione per la propria terra, tradizioni antiche di lavorazione e innovazione. L'Azienda Agricola Ciampi Emanuele segue con cura e attenzione tutte le fasi di produzione dell'olio, dalla raccolta al lavaggio delle olive, fino alla spremitura, gramolatura ed estrazione dell'olio per poi controllarne le caratteristiche organolettiche, il sapore e l'acidità.

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